宫廷桃酥

材料

普通面粉200克，猪油70克，鸡蛋液20克，白砂糖80克，核桃碎（烤熟的）50克，苏打粉1/8小匙，无铝泡打粉1/4小匙

1.猪油，鸡蛋液，白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。
2.面粉，苏打粉，泡打粉混合均匀一起过筛到碗里。
3.加入核桃碎，用手抓匀成面团。
4.取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘，表面刷全蛋液。
5.180度预热，中层烤制15分钟左右，表面变黄即可。

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