朗姆加州核桃蛋糕

这款蛋糕适合聚会时烹饪，其中朗姆独特的味道和美味的核桃让蛋糕更浓厚香醇。

材料

黄油200克，砂糖100克，鸡蛋2只，朗姆酒2汤匙（30毫升），低筋面粉300克，牛奶50毫升，泡打粉1茶匙（5克），柠檬汁2汤匙（10克），美国加州核桃80克，草莓果酱适量

做法

1.黄油以室温软化，加砂糖打发。
2.加入牛奶、鸡蛋、朗姆酒、柠檬汁搅拌均匀。继续筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。美国加州核桃掰成小块，部分放入面糊中搅拌后，将面糊倒入模具。
3.用烤箱175℃烤成型后取出，浇上少许草莓果酱，撒上剩余的加州核桃果仁，再放入烤箱烤制10分钟左右即可。