香滑淮山豆奶＋淮山豆渣饼

合理利用豆渣 干湿搭配 因为淮山的加入使得豆奶的口感细腻爽滑 淮山豆渣饼＋搭配香滑淮山豆奶＝干配湿

材料

干黄豆50克，淮山250克，水500ml，鸡蛋1个，面粉适量

做法

黄豆用水泡发(睡觉前泡上最省事)
淮山去皮切小块
把泡发的黄豆、切块的淮山一起放入豆浆机
过滤煮熟（煮的时候适当搅拌除去浮沫）即成香滑淮山豆奶
附产品：过滤的豆渣加面粉（玉米粉）、鸡蛋做成饼；表面用筷子戳几个洞；放入微波炉高火5分钟就成了健康粗粮饼。
小诀窍:

豆奶营养丰富花样随意可以随自己喜好加入桂圆、枸杞、核桃等组合而成各式豆奶
平时做豆浆的豆渣千万别浪费可以用来做面膜做饼