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香滑淮山豆奶+淮山豆渣饼

2011-7-3 21:44:22不详 佚名 【字体:

香滑淮山豆奶+淮山豆渣饼

香滑淮山豆奶+淮山豆渣饼

合理利用豆渣 干湿搭配 因为淮山的加入使得豆奶的口感细腻爽滑 淮山豆渣饼+搭配香滑淮山豆奶=干配湿

材料

干黄豆50克,淮山250克,水500ml,鸡蛋1个,面粉适量

做法

黄豆用水泡发(睡觉前泡上最省事)
淮山去皮切小块
把泡发的黄豆、切块的淮山一起放入豆浆机
过滤煮熟(煮的时候适当搅拌除去浮沫)即成香滑淮山豆奶
附产品:过滤的豆渣加面粉(玉米粉)、鸡蛋做成饼;表面用筷子戳几个洞;放入微波炉高火5分钟就成了健康粗粮饼。
小诀窍:

豆奶营养丰富花样随意可以随自己喜好加入桂圆、枸杞、核桃等组合而成各式豆奶
平时做豆浆的豆渣千万别浪费可以用来做面膜做饼

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