香滑淮山豆奶+淮山豆渣饼
合理利用豆渣
干湿搭配
因为淮山的加入使得豆奶的口感细腻爽滑
淮山豆渣饼+搭配香滑淮山豆奶=干配湿
材料
干黄豆50克,淮山250克,水500ml,鸡蛋1个,面粉适量
做法
黄豆用水泡发(睡觉前泡上最省事)
淮山去皮切小块
把泡发的黄豆、切块的淮山一起放入豆浆机
过滤煮熟(煮的时候适当搅拌除去浮沫)即成香滑淮山豆奶
附产品:过滤的豆渣加面粉(玉米粉)、鸡蛋做成饼;表面用筷子戳几个洞;放入微波炉高火5分钟就成了健康粗粮饼。
小诀窍:
豆奶营养丰富花样随意可以随自己喜好加入桂圆、枸杞、核桃等组合而成各式豆奶
平时做豆浆的豆渣千万别浪费可以用来做面膜做饼