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豆渣饼

2011-7-3 21:43:44不详 佚名 【字体:

豆渣饼

豆渣饼

材料

小苏打,豆渣,白面,玉米面

做法

1.豆渣和面粉揉在一起,如果太干可以少加点水
2.这是在厨房放置一天后的面团,里面满是蜂窝,发酵了
3.面团里加少量小苏打,揉匀,放置十分钟。然后揪小团,擀成饼。
4.锅里加油,小火烙饼,等饼鼓起后翻另一面烙
5.发面饼很好烙,基本上两面焦黄,小饼鼓起就是熟了。
小诀窍:

这种小饼一点也不费油,而且特别柔软。豆渣的营养丰富,而且常吃能清理肠道,养颜美容,喝着豆浆,吃着豆渣饼,原汤化原食,可美呢!

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