蚕豆沙拉

你能在几分钟内做出这道美味可口的蚕豆沙拉。这是用西红柿，洋葱和黄瓜加新鲜香芹，柠檬汁和橄榄油拌成的。作为传统中东餐的配菜又棒又简单。

材料

冷冻蚕豆1袋（500克），按包装说明煮熟，中等大小新鲜西红柿2个，切碎，小个洋葱1个，切丁，黄瓜1根，切丁，大蒜2头，捣碎，香芹半把，切碎，柠檬1个，榨汁，橄榄油3汤匙，孜然粉1茶匙，盐和现磨黑胡椒粉适量，调味用

做法

1.将熟蚕豆、西红柿、洋葱和黄瓜倒进沙拉碗中拌匀，拌上大蒜、香芹、柠檬汁和橄榄油。加孜然粉、盐和胡椒调味；常温下食用或冷藏后食用均可。