趋氧性

氧气是所有生物赖以生存的必需品，水中溶解氧高的地方鱼儿趋之若骛，鱼类的其他一些衍生特性如逆水性、逐波性就是趋氧性的具体表现。

趋氧习性乃鱼类最重要的习性；自然水体含氧量一般平均8－12mg/L，鱼类生存一般要求溶氧度≥5mg/L以上；当其降至不足1mg/L时，就会引起多数鱼类停止摄食、‘浮头’、甚至死亡；

水体中溶解氧较高的地方有流水处、浅滩、水草边等，雷阵雨后、下雨天水中的溶解氧含量也较高’；

对于那些长期投放饲料、化肥、鸡屎等富营养型的养殖鱼塘，正常时、其溶解氧较低而鱼的状态不佳，在下雨天或下过中（大）雨后，由于水中溶解氧急剧增加、鱼儿特别活跃。

各种鱼类的耐缺氧能力也不相同，一般来说底层鱼类耐缺氧能力较强，上层鱼类耐缺氧能力较弱，如鲶鱼、鲫鱼等离水几个小时可以存活，各种鲹类、花白鲢等离水一会儿就会死；在寒冷的冬季，即使一点水不要、鲫鱼也会存活几个小时以上；用湿纸片把鲤鱼的眼睛遮住、同时用湿毛巾盖住鱼鳃，这样在无水的情况下，鲤鱼也能存活几个小时；有的地方有‘弓鱼’的习惯，主要是为了减少鱼的活动而少耗氧、也让鱼保持紧张感，这样也能使鱼活得长久些。

适温性

鱼是变温性生物，其体表温度几乎与水温接近、并且是随着水温的变化而变化，故鱼类对水温及水温的变化极其敏感；

鱼类（我国大部分原生鱼类）适宜的生活水温为15~25℃。如水温合适，鱼类就非常活跃，到处游动觅食、且食欲极其旺盛；如果水温偏低，鱼的活动减少、食欲下降，甚至出现冬眠现象，罗非鱼在水温低于8℃时、会开始死亡；如水温偏高，鱼会游向水温合适的低温区域或减少活动、进食；但其中的例外是草鱼，草鱼在32℃以上的高温下、反而吃草更疯狂；

鱼类对水温的急剧变化需要一定的时间来适应，在此期间、鱼类的活动和食欲不会旺盛；