金鱼在养到3～4龄后，大部分个体出现退退色现象，进入到老龄退色时期 。如：五花金鱼原有的黑色斑点逐渐退去，变成红白类品种。墨龙睛和墨狮子头等品种体色中的黑色逐渐退 去，转为红色。即便是最为稳定的白色、红色，也存在白色的光泽变得暗淡及红色变为橙黄色的趋势。但也 有少部分个体或因品种优异，或因饲养得法，退色不明显。
金鱼进入到老龄以后，容易患病，并且很难治愈 ，一般寿命也就在6～7年，因此部分个体能终其一生，保持色彩不变。金鱼的老龄退色本属正常情况，但如 果由于饲养过程中不注意金鱼生长的控制，常年在高温、人工饲料甚至激素刺激条件下生长，也会出现提早 老化的情况。在日常饲养中，对于老龄金鱼要控制饲料投喂量，饲料保持在成长期的1/2左右即可。因为老龄 金鱼游动减少，投喂的饵料转化为脂肪堆积，加速鱼体老化进程，颜色自然也难于保持。
对于金鱼的变色，很多学者和从业者做过研究，但在许多方面，特别是复色 品种遗传方面还有着很多疑问，这也是金鱼独具的神秘之处。相信随着金鱼行业为更多人所重视，掌握变色 规律，甚至培育出新的颜色品种的日子为期不远了。
