熏猪头肉

三八妇女节又来临了，本来想着好好犒劳一下自己的，可还是被生活中的琐事给打乱了计划，唉！算了吧,只要和亲人在一起就很快乐，所以做了最爱吃的菜。这个菜什么时候吃都吃不够，做法也很简单，就是熏的时候费事，不过如果没条件熏的可以腌可能味道就差点。

材料

熏猪头肉1块，青尖椒2个，干辣椒6个，葱少许，姜少许，蒜少许，花椒少许

做法

1.猪头肉煮十五分钟切片，锅里放油烧热放花椒炸香，干辣椒炸脆放入猪头肉、蒜、姜和青尖椒翻炒（因为猪头肉熏过也煮过已经熟了所以稍微炒一下就可以了）。
2.快出锅时放入葱、鸡精一道美味就完成了。