胡萝卜煲牛肉湯

這几天不知为什么，老妈買了好多牛肉，明明牛肉涨价了嘛～干嘛還買這么多，真奇怪～ 不管了，既然都買了，想閤法子整整，妈妈有慢性咽炎，得多补充一点VA～于是乎就買了胡萝卜，煲了這个～

材料

胡萝卜（切块），牛肉，番茄酱2湯匙，鹽1小匙

做法

1.牛肉先焯水過一遍後撈起
2.锅里放入少许油，牛肉放进鍋中鞭炒，然后加入胡萝卜
3.鍋里倒入番茄酱，幷撒上鹽後，加水
4.等水燒開後，関火，把牛肉胡萝卜連湯一起倒入煲鍋中
5.先大火燒開後，轉小火煲1小时左右即可