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罗汉果冬瓜煲排骨汤

2011-7-24 20:43:10不详 佚名 【字体:

罗汉果冬瓜煲排骨汤

罗汉果冬瓜煲排骨汤

材料

过年节目丰富,和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K,难免熬夜;又或者烟酒过多,很容易火气上升,声沙喉干,这时不妨煲点罗汉果汤水,清热祛痰,健胃整肠。罗汉果:1/3个冬瓜:400克排骨:500克胡萝卜:半根元肉:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份)

做法

1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;
2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;
3. 罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:
清热解毒,润肺止咳,健脾开胃,滑肠通便,降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
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