匈牙利牛肉义大利面

食用时可加入起司粉及迷?香以增加香味，其份量可依各人喜爱做调整。

材料

义大利面22，奶油2大匙，红葱头末1小匙，洋葱末2大匙，牛绞肉　225公克，蕃茄丁30公克，蕃茄煳2大匙，磨菇丁2大匙，火腿丁　2大匙，红椒丁　20公克，青椒丁20公克，匈牙利红椒粉1大匙，高汤1杯，盐1小匙，胡椒粉1小匙

做法

1.将义大利面煮熟备用。
2.将奶油入锅中融化，加入材料3炒香，再加入牛绞肉炒匀(约3分钟)。
3.将作法2炒匀的材料加入蕃茄丁、蕃茄煳拌炒，再加入材料6炒约2分钟至软。
4.接着加入调味料与匈牙利红椒粉拌炒，最后加入煮好的义大利面拌炒均匀即可。