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意式千层饼

2011-7-2 22:07:20不详 佚名 【字体:

意式千层饼

意式千层饼

只需要轻轻拨动按钮,尚朋堂烤箱就开始施展它的魔力了。

材料

意大利面片4片,牛肉馅200g,番茄酱80ml,盐1茶匙(5g),黑胡椒碎1/2茶匙(3g),奥里根努香草1茶匙(5g),洋葱1个(切丝),橄榄油1汤匙(15ml),奶酪碎50g,蒜碎1茶匙(5g)

做法


意大利面片放入热水中煮10分钟,然后取出用冷水冲凉待用。
中火烧热锅中的橄榄油,放入蒜碎和洋葱丝爆香,随后放入牛肉馅翻炒片刻,将水分炒干,随后调入番茄酱和少许清水,拌炒均匀后再放入奥里根努香草、盐和黑胡椒碎,小火慢慢熬煮15分钟制成番茄肉酱。
取1片意大利面片放入烤盘中,先均匀的放入一层番茄肉酱,然后再放入一层奶酪碎,接着再盖上1片意大利面片,照此方法将所有用料层叠做好。
将烤盘放入已预热至180度的尚朋堂烤箱中,烤制8分钟即可。
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