橄榄油辣味饼干

菱丫头是论坛里发现的不多的老乡之一，和我一样，同属夜猫子类型，几乎每晚都在凌晨时分才姗姗爬上床，而我的PS也是丫头耐心的手把手一步一步教会的，虽然至今使用的也不是很好，但总算能自己做图了。今天，是丫头婚后的第一个生日，该怎么庆祝呢？嘿嘿，记得稍后来回报哈！祝丫头生日快乐！！！生活幸福！！！喜欢吃辣的菱丫头，今儿就送上一款比较特别的饼干，我觉得你会喜欢的哈~ 虽然没用黄油，但饼干依然酥脆，干辣椒带出的丝丝辣味可以刺激一下食欲哦。

材料

低粉150克，小苏打1/4小匙，泡打粉1/4小匙，干红辣椒5克，糖粉50克，橄榄油60克，水30克，盐1/4小匙

做法

1.干红辣椒剪碎备用
2.将所有粉类过筛备用
3.加入橄榄油、水和盐，稍微搅拌
4.加入干红辣椒碎，揉成面团
5.将面团包入保鲜袋中，于冰箱冷藏松弛30分钟
6.将面团分割，约10克/个，用手搓成约6厘米的长条状
7.烤箱预热，160度，中层，上下火，20分钟，熄火后用余温焖5分钟即可
8.出炉
小诀窍:

TIPS:
1、干红辣椒的用量可以依据个人口味适当增减
2、用余温继续焖几分钟，可以使饼干更酥脆