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鸡米芽菜

2011-7-2 22:49:23不详 佚名 【字体:

鸡米芽菜

鸡米芽菜

娘提醒我,家里有一包不知道啥的想吃不?找了出来看了一下,原来是俺在逛品佳的时候无意间发现的碎米芽菜,没吃过,也不知道是啥东西,看着挺有意思就买了。 看了一下配料,感觉像是腌制类的菜,配料中写了青菜,开包后我先尝了一下,没吃出那个青菜是啥,只觉得有点粗,富含纤维。碎米芽菜超级咸,于是我在炒制的过程中加了点糖来调那个咸味。肉末俺用了鸡肉,娘刚买的鸡腿让俺拿了两根来剥肉肉了。。。。。

材料

鸡肉,碎米芽菜一包,白糖,白芝麻

做法

1.鸡肉剁成肉末,加入少许盐、黑胡椒、糖、淀粉等抓匀备用。
2.锅中座油,先把鸡肉放入锅中划散炒熟。
3.加入碎米芽菜一同炒制。
4.碎米芽菜非常咸,加了一大勺糖来调整咸味。
5.炒的过程中如果太干了可以加点水来调剂湿度。
6.最后可以放点白芝麻增香。
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