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麻辣鱼丸

2011-7-2 22:49:16不详 佚名 【字体:

麻辣鱼丸

麻辣鱼丸

川菜以迅雷不及掩耳之势席卷全国,征服了大家的胃,靠的是什么,靠的是麻辣鲜香!我感觉川菜的最大特点就是容易上瘾,这种麻辣吃的时候不觉得怎么样,回味起来绝对是余音绕梁。我周围的很多女人都爱吃麻辣烫水煮鱼,几天不吃就想得慌,实际上吃的时候完全没有什么实际内容,普普通通的菜叶豆芽一沾上麻椒辣椒立刻鸟枪换炮变得魅力非凡了。但是这种麻辣的菜入口香出口就困难了,哈哈!我以前认识一个重庆的网友,他做的菜都有一大特点,上面浮着一层红彤彤的辣椒。多少次我想问他:“你早上去厕所肚子不拧劲儿地疼吗?”,每次话都到嘴边了却滑不出口,毕竟这种隐私的东西,还是不要弄那么透彻为好,也许人家长期这样吃,胃肠已经适应了也不一定。      上次做的鱼丸做多了。剩下的我决定作麻辣鱼丸,加点自己发的吃也吃不完的豆芽,用现在的水煮鱼料,嗷嗷方便实惠

材料

煮鱼料1包,鱼丸200克,豆芽50克,木耳50克,香菜20克

做法

1.鱼丸,豆芽,香菜,木耳,煮鱼料
2.锅里添汤,把买现成的麻辣香水鱼料加进锅里一半,烧开后把所有材料下进去
3.最后放香菜。因为鱼丸本身就是熟的,所以小煮几分钟就可以了。
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