将小黄瓜切小段,挖空中心,把芥末鹅肝酱利用挤花袋挤入即完成一道茶会小点心,搭配洋芋泥一起食用风味更佳。
肥鹅肝150公克,芥末30公克,软化奶油100公克,沙拉酱适量,起司粉3大匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许