咖喱牛肉饭

材料

百梦多咖喱块：一盒 100g YEKA椰嘉浓椰浆：100ml 牛肉：适量 胡萝卜：一个 土豆：一个 料酒：少许 盐：适量 油：适量 酱油：适量 生粉：适量

做法

1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制
2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起
3：把胡萝卜，土豆切成洗净削皮切成粒状
4：在锅里放入少许的油，把胡萝卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入
5：加水，没过土豆胡萝卜和牛肉，搅拌搅拌
6：把咖喱块弄成6块，放入锅里
7：过程中要搅拌，不然很容易烧焦，待咖喱完全融化于水时，倒入椰浆
8：等到土豆，胡萝卜，牛肉全软了的时候，关火，盛起，倒在饭上，香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了
ps:如果过程中觉得水不够，太干了，可以适量加些水