蜜漬橙皮

  昨天立春,老爸老媽都出門happy去了,就留我一個人呆在家里,天冷,躲在被窩里看電視,真是享受~~中午簡單地吃了午飯後,老爸打電話來,說帶我去金象灣吃泰國料理,無奈,這幾天大魚大肉,實在沒味口再往肚子里裝進任何東西了,于是只好做罷~還是乖乖在家里看電視的好~~~     馬上就要開學了,寒假就要過去了,這個假期我到底做了些甚麼呀~~~明明說好了要好好計劃的~~又荒廢了~~~

材料

橙皮(一個橙子的皮就有很多了)，糖少許，鹽少許，蜂蜜

做法

1.將橙皮洗淨切成細絲,放入沸水中煮一會兒,去除苦味後撈起放入一個容器中,
2.加入少許糖,鹽以及三大勺的蜂蜜,攪拌均勻,靜置一陣子,讓蜜汁滲入橙皮,就可以食用了~~
小诀窍:

聽說橙皮清熱去火~最進常吃火鍋,吃點橙皮應該不錯~~~也可以用來泡水喝~~濃濃的橙皮香~喜歡~~