这种调酒法最早是1954年有由波多黎各一位叫Monchito的先生发明的。如果是给孩子喝,我们就用很多冰块代替碎冰,并加1汤匙糖(当然就不用朗姆酒了!)。调出来是奶油状,稠稠的很好喝。
碎冰120毫升,菠萝汁175毫升,朗姆酒60毫升,椰乳30毫升,浓奶油(脂肪含量36%以上)30毫升,菠萝块1块,酒浸樱桃1颗