家常糖饼

材料

很久没吃过糖饼了，上次回东北时，在外面吃早点又尝到了久违的味道，才发现原来糖饼这么好吃！后来就一直琢磨着有时间自己做做。糖饼不象蛋糕那么华丽，它也许就是表达了在普通生活中长辈对晚辈的一种厚爱，在普通的面食中加一点糖，希望晚辈的生活更幸福甜蜜，什么也不缺，而我就是在这种朴素的甜蜜中长大的。家常糖饼的

做法

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１、将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上；（做饼的面团应该尽量和得软一些，我为了拍照方便，没有加太多水）
２、白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀；
３、色拉油适量备用；
４、饧好的面团涂上油防粘，擀成圆片；