白雪公主

材料

原材料虾仁250克、鸡蛋白500克调味料盐30克、味精50克、鸡精粉20克、糖20克、食用油20克

1、将虾仁洗净切碎，鸡蛋白加少许水打匀；
2、锅上火，油烧热，放入虾肉炒香，加入蛋白继续炒；
3、至熟，调入调味料，翻炒至均匀入味即可装盘。
开心贴士
虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳。开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱等症状大有裨益。
特色介绍
嫩滑可口。

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