烤面包布丁 诱人好滋味

话说熟悉俺的人都知道俺是个晚上不睡早上不起的主儿，但凡早晨能多躺一分钟，绝不提前三十秒起来。不过凡事无绝对，奇迹随时都有可能发生，就譬如今天，俺居然破天荒的4：30就爬起来了，做嘛呢，其实只为一餐早饭。昨晚俺突发奇想的要给俺妈妈烤个面包布丁作为早餐，而她上班又早，俺只得早早起床，早早准备。至于这个烤面包布丁的味道嘛，嘿嘿，不用俺多说，单单是从俺这一贯喜欢赖床的人早早起床开始折腾，并且在折腾了一份后不够吃，又折腾一份的架势，嫩就应该晓得了吧，嘻嘻。。。。感谢师傅倾情提供的良方。

材料

牛奶吐司3片，全蛋1个，糖10克，黄油10克，牛奶60克，淡奶油60克，黑加仑干10克，朗姆酒适量，肉桂粉适量，杏仁片适量，糖粉适量

做法

1.黑加仑干加朗姆酒浸泡过夜，备用
2.吐司一面抹上软化的黄油后，于烤箱中层（180度，上下火）烘烤5分钟，取出后切成4小块，备用
3.吐司一面抹上软化的黄油后，于烤箱中层（180度，上下火）烘烤5分钟，取出后切成4小块，备用
4.加入打散的全蛋液，搅拌均匀，成布丁液
5.吐司块蘸满布丁液后，摆入烤盘中
6.再加入剩余的布丁液，筛入肉桂粉，撒上酒浸黑加仑干，烤箱预热，200度，中层，上下火，蒸烤20分钟后撒上杏仁片，继续蒸烤5分钟，出炉筛入糖粉，即可
小诀窍:

TIPS：
1、趁热食用风味最佳
2、制作简便，不会失败