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薏仁小米枣汤

2011-7-5 11:14:16不详 佚名 【字体:

薏仁小米枣汤

薏仁小米枣汤

小时候生病是件大好事,可以赖皮在家不上学,还有家人给买喜爱吃的零食,会有同学好友到家里来探望、送笔记。现在病倒是很少生,生了也不轻易请病假,弄不好顶着一个热脑门还要工作,操持家务。即使不让干,也总有一份挂念和责任心,好像自己真得很重要,少了地球就不再转了。 对女人来说,不生病却还有那些非常时期的困扰。时期要到会烦恼,时期不按时到也烦恼。到前焦燥、皮肤暗淡、到处水肿,到来之中这里酸,那里痛。常常觉得这是件很浪费时间和延缓效率的事。每个人的症状会不同吧,很好笑的是我在非常时期到来前常会打翻东西或是手里抓不住掉东西。 非常时期的前奏序曲高潮和尾声只有自己最清楚,所以只有自己最能体贴自己。为了稳定情绪,我常常在豆浆、麦片里放纯的可可粉(吃巧克力也可以,就是热量高,非常时期前乱吃是难免的)。还有就是煲汤消水肿。少不了的当然是薏仁。薏仁可以很许多谷物配在一起,选了小米是因为它有滋阴养血的功能,而红红的枣也是补血的。体贴自己可不是自私的表现,一个人愉快的心态是可以感染他人的,同样灰头土脸的不高兴也会给周围的人带来负面影响。

材料

薏仁0.5杯,小米0.5杯,大红枣10个

做法

1.薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中,锅开后煲2到3个小时。
2.然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中间水如果少了就适量加一些。
小诀窍:

着急的话可以在锅里把薏仁和水煮开,不开盖闷上一两个小时在煲汤,也比较容易烂。红枣煮的时间过长会有淡淡的酸味,而且味道都进了汤里,枣就没有什么味道了。所以想要吃枣的人要尽量晚放红枣。一锅汤煲得差不多时再放就好。

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