发菜煎饼

发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效；而且还能调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物

材料

发菜(干) 150克
小麦面粉适量
辅料：
鸡蛋 2个
红葱头 10个
调料：
色拉油适量
食盐适量
鸡粉少许
香油适量
姜粉适量
胡椒粉适量
啤酒1勺

做法

1。发菜事先浸泡并清洗数遍至干净，然后剁碎装入盆子

2。红葱头去皮也切碎，和鸡蛋、面粉一起也放入盆中

3。加入所有的调料，然后加适量的水（按自己喜欢的饼厚薄程度加），静置10分钟

4。热锅放入少许油，转小火，舀一勺饭勺的量到平底锅中煎至定型

5。翻面煎至微黄，再翻次面至微黄即可