改良版麒麟豆腐

将名菜麒麟豆腐中的火腿改成了肉馅，感觉更加美味健康了哦

材料

材料：板豆腐1块，肉馅，冬菇，油菜，葱或香菜粒适量，蒜末，调料：酱油，油，盐，生粉，芝麻油

做法

香菇水发后去根，划两刀，用油、盐、酱油腌10分钟
肉馅用蒜末、油、盐和酱油拌匀，腌10分钟
豆腐切块
豆腐、肉馅、香菇依次码在盘上，码成两排
油菜排在盘子两边
将摆好的盘子入微波炉，高火5分钟后观察肉馅是否熟，没熟可以再加一分钟
一丁点肉末加水在锅内煮开后，加入葱末或香菜粒，加入水淀粉，芝麻油煮成芡汁，浇在出炉的豆腐上即可
小诀窍:

有什么特别的注意事项？