营养菜饭

先声明哈，这次把所有材料放一起炒不是来凑数的，是因为这样吃很营养很健康。妈妈出院后一直住在我家，每天三餐就由我包办啦。看了相关的文章，病人的饮食应荤素合理搭配，切忌大鱼大肉；至于肉汤嘛，也不是像咱们想的含有那么多营养，那么多钙质，要是靠煲汤来补充钙质的话，不如吃一小片奶酪呢。妈妈现在的胃口很小，也很清淡，所以我要尽可能多地让每餐饭里包括足够的营养。这碗饭应该算是比较合格了吧，五色五味入五脏,(好像是这么说的吧，嘿嘿），意思就是说颜色越丰富，营养也就越全面啦。

材料

豌豆，胡萝卜，香菇，小白菜，玉米，洋葱，剩米饭

做法

1.豌豆剥好备用，胡萝卜切丁，香菇切丝，玉米煮熟后剥粒，小白菜切丝 洋葱切碎。
2.将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟。
3.热锅凉油，放洋葱煸炒，出香味后将豌豆、胡萝卜、香菇、玉米粒放入，翻炒均匀。
4.倒入剩米饭，事先将米饭在微波炉里叮半分钟，这样很容易在锅里打散，不会结块。
5.最后放小白菜，翻炒均匀后，调味就可以出锅了。要是有豉油鸡汁的话，放上两勺，啥调料都不用放，就会很香很香啦~~