石锅拌饭

材料

黄豆芽，干蕨菜，元葱，胡萝卜，小白菜，鸡蛋，米饭，甜辣酱

做法

1.豆芽和小白菜用开水焯一下，元葱胡萝卜切丝，干蕨菜煮软
2.用平底锅煎两个蛋，外面都是放一个蛋，自己家做实惠为主
3.准备一碗新出锅的米饭，我今天做的是二米饭
4.把蔬菜摆好，上面舀上辣酱，撒点辣白菜，最后铺上煎好的鸡蛋，拌饭就成功了。我试过好几种辣酱，比如家良还有一种甜辣酱，还有一种袋装的辣酱，最后我认定我图上的辣酱最好吃。