Cheers with sizzle—喜悦烹饪之韩式海鲜饼

每次去吃韩国料理，都要点上一大盘海鲜饼，非常喜欢~ 营养又开胃。

材料

鸡蛋......1只，韭菜......100克，虾仁......100克，面粉......30g，泡菜......100g，白糖......1小匙，色拉油......15克

做法

1韭菜切段，泡菜切碎
2鸡蛋和虾仁搅匀，加一滴料酒，
3混合所有材料，加入面粉，白糖拌匀
4锅内放少量油，倒入，摊平，中火加热，煎制面糊能滑动
5翻面，煎熟另一面
小诀窍:

翻面的时候一定要小心，动作要快，因为很容易弄破；吃的时候最好能用剪刀剪开，那样截面会比较漂亮；不要像我哈，急着吃饭，用刀切成这么个样子~~
但味道还是很不错哒~