主料:豆腐200g、蛏子200g 辅料:青红椒各一个、葱花、料酒、蒜片、姜片、白胡椒粉、糖、盐、生抽、高汤
蛏子还是盐水用吐吐泥沙更好,网上查说蛏子没什么泥沙,我用盐水泡过后还是有很多脏东西出来。 蛏子肉边边有一圈黑线的东西,建议挑出来弃掉