做一碗香喷喷的鸡肉盖饭

昨儿晚上和远在澳洲的菲菲聊天,菲菲说在那什么都好,就有一样,想念家里的所有的吃的东西,自己又不会做,馋的要命~!今儿这个照烧鸡肉盖饭很香,很下饭,菲菲解解馋吧~做法也很简单,自己在那边演练一下哈~!我这爱吃之人必是问她那边有什么好吃的，菲菲答乳酷非常好吃，可以想像，在那边没有污染的环境里生长的奶牛，加工的乳酷一定是灰常好吃~！菲菲说如果你喝了澳洲的牛奶，国内的奶你就甭喝了，口水中啊~!上辈子我一定是头奶牛，咋这么喜欢牛奶呢~！ 不论身处在多么繁华的地方，若不会生活，也是不如乞丐来的自由、快乐~！如纳兰所说“空将云路翼,缄恨在雕笼”所以一定要以快乐为本~！热爱生活的同时更会懂得生活，享受生活，制造快乐~！

材料

鸡腿一只，土豆两个，生菜，酱油，白糖，黑胡椒碎，蒜头粉，葱段

做法

1.把鸡腿上面的肉切下来，留一只小腿，洗净。
2.用叉子在鸡肉上扎些眼，混合所有调料腌制。
3.隔两个小时，将腌制的肉翻一下，好让它入味。
4.平底锅内放入少许油，将鸡肉两面煎制一下。
5.炒勺内入油，放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒。
6.将腌肉的调料倒入5内，再添点水炖。
7.至汤汁收浓后关火
小诀窍:

我在里面加的土豆，是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆，而鸡肉搭配土豆又很登对，所以这个盖饭里有了土豆的身影，在腌肉的时候应该有清酒，我家没有就没有放，如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭，非常好吃。