围炉涮涮乐融融

材料

汤底料：
玉蜀黍 4 条（代替鸡骨/排骨之类）、蒜米 & 盐。

洗切各类特选蔬菜。
准备猪肉丸/鱼丸/苏东丸
特选各式菇类
黑/白木耳
随喜添加喜爱的食材
快熟米粉/面（3分钟）

“诱人香辣酱”做蘸料。
红酒/黄酒可随喜淋入各自碗里的热汤里。

做法

把大钢锅里的2/3食水煮沸后放入玉蜀黍（代替鸡骨/排骨之类）、蒜米 & 盐。
以中火煮至汤滚溢出清香味。

在桌上用木薄砧板做垫底放上炉子。
拿玻璃锅子装一半“高汤”用慢火煮着，同时将各种待涮的食材装盘摆在桌上————————