扁豆双丝

材料

扁豆，木耳，蒜，酱油，糖，鸡粉

1.扁豆、木耳切丝；过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完全变绿才可以啊！
2.大蒜切碎备用。
3.起锅，油热后下入蒜碎爆香，加入扁豆丝、木耳丝。
4.翻炒均匀后，加入酱油调色，糖、盐调味，最后加点鸡粉，出锅。
小诀窍:

要是犯懒的话，炒一大盘，拌着米饭，或就着清粥，一顿饭就完成啦！

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