蒜香姜丝烧小卷

小白你在哪里-??我的手机铃声是蜡笔小新说的小白,小白,小白..你在哪里?小白,小白..快接电话咯!!有次在电梯中突然响起,众商家们听后转过头看看我后说,你是小白,那庄总就是小黑咯~~哈..是啊.我们从来可都是黑白配啊..因为老公爱好海钓,所以通常都是维持着健康黝黑的肤色咯..老公呢?是极少下厨的人.但他也是有几道看来诡异却美味的拿手好菜!比方以下这道黑麻麻的蒜香姜丝烧小卷,绝对的必要条件呢?就是新鲜的小卷(乌贼)..一定要新鲜..鲜鲜鲜~别怀疑~~虽然看来黑麻麻,但味道却是顶呱呱!极鲜美味~

材料

新鲜乌贼，蒜末，姜丝，油，酱油少许

做法

1.先将小卷(乌贼)冲洗后,保持形状完整,不去皮,不抽肚然后再用少许盐抓抓,不冲掉.
2.起油锅下蒜末姜丝爆香后,将小卷下锅干煎,再加入酱油少许,水1杯,(也可加少许糖)小火烧至快干即可.