葱香南瓜饭

自从两个孩子住进我家之后，我和妈妈的生活变得更加充实而忙碌。水水如今正忙于适应这个“代理妈妈”的角色，这才发现：母亲真是世界上最伟大的人啊！太不容易了~~~~~~~~前段时间，最让我和妈妈头疼的就是这两孩子的吃饭问题：一个贪食，一个挑食；一个爱甜食，一个爱煎炸；一个不爱吃水果，一个不爱吃蔬菜。。。。。为了纠正他两偏食挑食的习惯，们母女俩可谓是绞尽脑汁，用尽了千方百计，可算是折腾惨了。好在，这番折腾还算卓有成效，如今，两孩子每餐都把水水倒腾的一堆不靠谱的饭菜吃了个精光，嘿嘿——刚过来我家的时候，两孩子都不爱吃南瓜——我家那个天天嚷着要“减肥”的孩子，简直对南瓜“深恶痛绝”。但南瓜中含有丰富的锌，是生长发育期孩子很理想的食物，还能养胃解毒。为了让他两多吃南瓜，水水在家折腾了这么一碗香喷喷的南瓜葱香饭——加入了少许蚝油，黑胡椒，还有几滴香油，大受欢迎！ 这可极大的鼓舞了我将“代理妈妈”的角色进行下去哈，嘿嘿——

材料

大米，南瓜，葱花，蚝油，黑胡椒酱，香油，鸡精

做法

1.南瓜去皮洗净切块，与蚝油，黑胡椒酱一起拌匀备用。
2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将拌匀的南瓜倒入，搅拌。再放入少许鸡精，盖上盖子，按下电饭煲开关。
3.开关待弹起后，打开锅盖，撒上香油，再盖上盖子稍微焖几分钟，撒上葱花即可。