红油白菜虾

   近来大男人工作方面的事情很忙碌，几乎每晚都不在家吃饭，半夜醉熏熏的回家倒头就睡，理解他的苦衷，也劝慰过他不用那么辛苦，可是他认为男人就应该担负挣钱养家的重任。     中午依旧是在单位食堂吃饭，喜欢与许多同事一起就餐的感觉，跟以前“寄人篱下”相比，在自家的办公楼工作或就餐的确很舒心。    每天上网浏览新闻，正面的、负面的天天都有变化。又看到因为一氧化碳中毒死亡的事件，心里不禁为之痛心。迫切意识到安全防范常识应该从娃娃抓起，每个公民都应具备安全保护意识，当然社会面上的安全监督与检查更应常抓不懈。。。      活一天就好好生活一天吧！今天的晚餐仍然是和儿子一起，红油白菜虾，肉片炒黄豆芽，黑米饭。

材料

自制红油，姜，葱，鲜虾，白菜，醋少许，白糖，蘑菇精，盐

做法

1.白菜切条，鲜虾洗净，葱姜切丝备用。
2.锅热后倒入自制红油，葱姜丝炒出香味儿。
3.依次加入少许醋，白糖，白菜条煸炒几下，继续加鲜虾煸炒（期间勿加水），待到虾变红色即可加盐，蘑菇精出锅盛盘。