紫心面包

有一段时间没做面包了.看到超市的紫薯长得漂亮就买了几斤.蒸熟后觉得好吃萌发了做一个面包的想法. 现在我做面包没有固定的配方,因为材料都不是固定的分量.在做的过程中我都是凭感觉的添加.做完后再来根据过程的用量写出配方.所以不能照硬搬的套用,一定要结合自己的材料来定量.

材料

面粉250克，鸡蛋1个，面包发酵粉6克，葵花子油两大勺，盐少许，白糖30克，蒸熟的红薯150克，牛奶120毫升

做法

1.所有材料全部放入面包机合匀搅拌到能拉出薄膜后发酵。
2.再重新整形做第二次发酵.
3.第二次发酵完毕后放入已预热的烤箱200度20分钟出炉。