巧克力杏仁玛芬

就像开始做了蛋糕才知道，以前只是吃蛋糕还蛮空虚的~~~蛋糕虚吃多了也虚（如果有很棒的蛋糕就不虚了，我会虚心学习的）自己做的蛋糕，才知道那份实在啊~~~~~~ 像今天的这个玛芬，自己吃的没用漂亮考究的纸膜，只是自家蛋挞剩下的模子拿来用，最后面糊倒得太实在一个个跟飞碟一样，不好看，面糊倒入8分即可，半截发起来会圆鼓鼓的好看些。可是味道还不错，自己挑的杏仁，不错的巧克力，实实在在的配方、分量，一点点自己动手，吃了不空虚哈~~~

材料

黄油50克，细砂糖60克，黑巧克力85克，蛋25克，牛奶75克，低粉120克，小苏打1/2小勺，杏仁片若干

做法

1.隔水融化巧克力，室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后，加入融化的巧克力搅匀；
2.加入蛋液搅匀，加入牛奶搅匀，筛入低粉和小苏达；
3.搅拌至刚刚看不到低粉，面糊还比较粗糙的时候就可以啦，盛入模具8分满，表面撒些杏仁粒就可以啦；
4.入预热180°c的烤箱，中层上下火，20分钟左右就可以啦。
小诀窍:

玛芬有个好处就是拌匀得方法比较简单，做起来挺快的，这个方子也是可以不断根据口味变换的~~~~~~
装的面糊太满，发的不好看，8分满会从里面发圆鼓鼓的好看这些~~~