自制蛋糕

在论坛上看到ＪＭＭ的作品就一直想试一下，可惜没有烤箱，所以蛋糕底是现买的！

材料

雀巢淡奶油250ml，雀巢3合1咖啡4包，盐　　少许，黄油　　1块，砂糖少许，消化饼6块，海棉蛋糕1块

做法

找个干净的容器，把淡奶油和少许盐放入，搅打到半凝固状态。
在常温的状态下，搅打黄油和细砂糖，打至幼滑细腻，把（1）加入。
海绵蛋糕根据需要，裁切需要的大小。
把消化饼放到保鲜袋中，用手扎好口，取硬物，压碎（不用完全粉碎），然后把饼干碎放到一碗中，加入3汤匙（2），搅拌均匀，待用。
在（2）中，慢慢加入雀巢3合1咖啡粉，搅拌均匀。
取一个较浅的白磁盘，把（4）铺底，压实，放一层（5），抹平，放上海绵蛋糕．再放一层（5），整理形状。
放到冰箱，冷藏3小时。