5月27日，百色市卫生部门组织百色城全城餐饮业500名业主开展大规模的环境综合整治培训活动。记者从培训会上获悉：百色城鼠患整治活动取得良好成效，但环境卫生问题仍然不容乐观。

据有关方面负责人介绍，今年4月中下旬，我市在百色城组织开展了声势浩大的统一灭鼠行动，取得了阶段性的成果。据统计，这次灭鼠行动全城共有近1800个单位参与灭鼠投药，抽样调查表明杀灭老鼠达数十万只。自治区爱卫办的专家们对百色城的灭鼠效果给予了高度评价，认为灭鼠基本达到了预期的目标。但是，根据卫生监督部门的调查，目前，百色城环境卫生问题仍然不容乐观。特别是餐饮单位问题比较突出：一是周围环境脏、乱、差，杂物、脏物乱摆乱放，适宜老鼠的孳生躲藏；二是垃圾堆放在店门口或加工间里面，苍蝇飞舞、蟑螂乱爬；三是厨房加工间内灶台、屋顶、抽油烟机等非常油腻，厨房的下水道没有防鼠栅栏，老鼠随意进出厨房觅食；四是潲水桶不加盖，剩饭剩菜就倒在没有加盖的桶里。

根据百色城当前环境卫生存在的这一现实情况，在培训会上，市疾病防控中心的专家作了灭鼠后如何搞好环境整治和防鼠的问题的专题讲座，市卫生监督所的负责人通报了当前餐饮业普遍存在的问题，并提出了整改意见。