红白：白色底肤上配有红色斑纹的锦鲤，称为“红白”，是锦鲤中最具权威与尊贵的品种，其观赏重点在于红白斑纹配置、红白质地的优良、体态之雄伟等。

大正三色：以红白种锦鲤为基本，配上点状小黑斑者，称之为“大正三色”，其头部无黑斑、并且胸鳍上有黑色条纹为基本条件，与“红白”同为锦鲤之主要代表品种。

昭和三色：黑底上有红色及白色花纹，并且胸鳍上有黑色斑纹（元黑）者称之为“昭和三色”，其块状黑斑愈浓且具光泽者为昭和三色之极品，与“红白”、大正三色合称为锦鲤之“御三家”。
昭和三色
蓝衣：蓝衣是红白与浅黄交配的品种，红色斑纹部分的红鳞片附有蓝色覆轮者，称为“蓝衣”，如为黑色就称为“墨衣”，其观赏重点在于蓝色覆轮之分布均匀与排列整齐。
五色：五色的红纹非常独特，它艳得像女人指甲上的红丹。如果其红纹上一点杂斑也没有，可称得上一条非常高级的五色鲤。

光无地：全身鳞片具有光亮感之锦鲤称为皮光鲤，因其身上之任何鳞片均具亮度，十分显眼，又因颜色之不同可分为白色的“白金”、浅黄色的“山吹黄金”、黄色的“黄金”。
白金鲤
黄金鲤
别甲：别光类锦鲤之观赏重点，则与去掉红色斑纹之大正三色相同，其墨点之配置代表别光类锦鲤的品味，有红色底的“红别光”与黄色底的“黄别光”、白色底的“白别光”等。

写类：写类锦鲤之观赏重点大致与昭和三色相同，如红色锦鲤配上昭和三色之墨斑者称为“白写”，白色锦鲤配上墨色大斑纹则称为“白写”，黄鲤配上墨纹则称“黄写”。
白写
绯写
绯写
浅黄：背部呈深蓝或浅蓝色，而鳞称之为“浅黄”，如与德国鲤交配所产称为“秋翠”，其观赏重点在于鳞片间网目之排列整齐，无杂斑。
浅黄鲤
德国鲤：在明治十七年日本引进德国所改良的鲤鱼，于是锦鲤业者将之与锦鲤交配而产生德国种锦鲤，因其身上无鳞片，而各种颜色斑纹也就得显得鲜艳，格外讨人喜爱。