鱼的吃，喝，拉，撒，睡，外加呼吸全部都是在水中完成，所以过往的人都说：养鱼先养水，可见水质对鱼的重要性。要想创造完美的水族生态，就要掌握能量的流动，使能量收支平衡。于是，下面就告诉大家水族箱内能量的来源，及能量对养殖生物的影响：在人为的蓄养中，能量最主要来源于饲料，其次是电能如加热管，降温器等。鱼类是变温动物，在其忍受范围内，水的温度高鱼类代谢增加，所需饲料相对增加，当水温低时代谢降低，饲料需求低，甚至不吃。所以饲养人透过加热器（降温器）将电能转换成热能供给鱼只最适温度，使鱼类代谢稳定。若已将水温固定，则剩下的能量来源主要就是投喂的饲料；饲料不但提供了鱼类基础维生代谢能量外，更共给了成长的所需能量。

    顺便一提，饲料中可以被鱼类当作能量来源的成分主要为蛋白质，脂肪和碳水化合物，而维他命也可提供能量但因饲料中只有微量添加，没有多大的影响，另外无机盐类大都已被氧化，呈安定状态，不列入能量来源考虑。

    饲料被鱼吃进肚子后，有多少百分比转成鱼只的一部分？又有多少百分比被排出鱼体外？以何种形式呢？

    举例子来说，如果饲料转换效率（F.C.R）为1.5，也就是说鱼只吃1.5公斤的饲料（干重）可转成鱼体的重量1公斤。但并不表示有1公斤被鱼只吸收及0.5公斤排出体外，因为换算鱼体1公斤，其实有70~85%的水重，也就是说：吃了1.5公斤的饲料，虽长了1公斤的鱼肉，但是扣除水重，只有0.15~0.3公斤约15%被吸收转换成鱼体成分，而有将近85%的饲料被鱼体消化吸收后排出体外。排出后的成分又以什么形态？跑去哪里？

    鱼类排泄的废物有两种形态：颗粒性及溶解性。主要透过排泄孔排出粪，尿，也透过鳃将一部分含氮废物排出体外溶解在水中。颗粒废物----粪便由纤维，脱落的肠道细胞及饲料成分，其中大概还有10~40%饲料成分未完全消化利用，排放到水中。而溶解性的废物在水族箱中我们最常讨论的也是最担心的是含氮废物的含量，因含氮废物的积累会对鱼造成毒害。