鱼类在不同温度下的活动状态可以根据它的换气频率来看出，这个活动状态也和水中的含氧量有关。
随着温度的上升，耗氧量会急剧上升。
水温的影响对于鲤鱼是非常本质性的。鲤鱼最适合的温度是20度对于很多冷水鱼模拟如鳟鱼、鲑鱼水温总体都在15度以下，超过这个区域会导致病变或者死亡。小型鱼类对于水温变化的适应能力比大型鱼类要敏感的多。但是鲤鱼和其它鱼类不同适应能力很强能适应5度到30度之间的水温。
尽管水温变化对于鱼类来说是很正常的 但是还是要注意观察水温变化后产生的一些问题，同时也要注意鱼类能量消耗的多少。温度上升，举个例子，早春的时候温度太高可能使鱼类体内能量大量消耗 最多可能至百分之50之多。
这样由于体内能量的大量消耗，暖春就可能导致鱼体抵抗病变能力减弱，从而形成鱼只的大量病变。极端的温度变化也会导致鱼类的休克甚至是死亡。比如说从小于10度的水温马上升温到25度就会产生这种现象。随着温度的提高，换气和摄食的平率也随着提高 直至到达最佳的水温范围 /对于锦鲤来说是 20至25度。
但是随着水温的升高，水中的含氧量也随着减少了。在10度的水中含氧量为11.3mg/l，在30度的水中含氧量为7.5mg/l。这个在最佳饲养温度中必须要有的含氧量的精确数值。总的来说，换气频率和摄食量是决定于温度的，这个必须注意。
从鱼类的摄食速度来看 温度的变化也同样非常的重要。最显著的就是整个摄食循环的速度和温度变化之间的关系。在10度水温下，鱼粮从摄入到排出需要大约19个小时。而在25度水温的时候只要不到1个小时就可以了。在10度的水温下 食物中能量完全消化的时间为50个小时，而在最适宜的温度下也要15个小时。通过这个我们可以安排和决定喂食的时间与喂食量，这对鱼体的健康是非常重要的。
