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服装店不可小觑的存货

2011-8-14 13:54:37纺织服装周刊 佚名 【字体:

  马克思说:“从商品到货币是惊险的一跃,这个跳跃如果不成功,摔坏的不是商品,而是商品的所有者。”这惊险的一跃,使得商品所有者要么赚得盆满钵满而“上天堂”,要么因商品滞销而“下地狱”。零售店铺是最接近“天堂”的地方,是商品流向市场的“守门人”。但如果商品购进后没能走出店铺的大门,那就成了存货,如果存货处理不好,那就很可能要“下地狱”。

  存货管理的目的

  存货管理的目的是通过确定合理的进货批量和进货时间,使存货总成本最低。从而避免商品过季,消除恶性库存,保证店铺良性运转、轻松赢利。

  存货管理的直接目的是保持适当的库存,保证顾客想买的时候有相应的货品;最终将商品变成现金,并创造利润。

  存货失调的后果

  如果没有控制好存货而造成存货失调的话,很可能出现以下后果:

  造成机会损失,增加资金利息负担;

  增加商品整理、包装、运输费用;

  增加商品仓储、折旧、租赁、水电费用;

  减少新商品销售与创造高毛利的机会;

  增加仓储设备购置之不置及设备折旧费用;

  商品品质恶化,商品过时,不再有竞争力或销售的价值;

  增加处理存货的困扰;

  对品牌形象有负面的影响。

  由此可以看到,存货失调不但会让店铺增加各种各样的费用支出,还会由于时间关系而失去商品价值,严重时会带给店铺灭顶之灾。

  找到存货过剩的原因

  造成存货过剩的原因很多,但基本上都属于人的因素,因此如果对存货过剩的原因有足够的重视,并针对每一种原因采取适当的预防措施,那么,对改善存货过剩的状况有很大的帮助。存货过剩的主要原因是:

  对未来市场作出错误的判断,不能获得顾客的认同,就会造成存货积压。

  商品的规划不能满足顾客的需求,商品组合、款式、规格是否能针对市场的需求。

  商品政策不正确,存货如果已经产生,最重要的是迅速寻找办法处理。

  商品品质不能符合顾客要求。有瑕疵的商品,不但不可能卖出去,而且就是销售后也将被顾客退回,成为永远压箱底的存货。

  销售能力差。不论是店员的销售能力或者是广告促销的能力,如果不及其他竞争者,很快地,市场的萎缩就会反应到存货的增加。

  有效控制存货的方法

  “不识庐山真面目,只缘身在此山中”,不少店铺经营了多年,却不知道有效控制存货的奥妙。只有有效控制存货,店铺才可以卖出更多货,降低库存积压的风险。

  1、有效控制存货的策略

  确定存货处理政策。当存货产生的时候,应有明确的存货处理政策,告诉店员多久之内,要用什么方法、通过什么渠道把存货处理完毕。

  找出造成存货增加的原因并加以预防及改善。

  加强商品的规划能力。明确商品在市场上的定位,对目标市场需要有充分的认知及数据支持,才能规划出满足市场需要的商品。

  提升销售能力。这有赖于不断的学习与训练。

  存货分类管理。存货分类管理做得愈好,对存货的出清愈有帮助。如按品质将存货分为可售品、瑕疵品、报废品;按销售记录可分为畅销品、滞销品、一般商品等。

  2、有效控制存货的方法

  (1)合理的正常库存控制

  假定店铺每日正常出库量为120件,即日最低安全库存量为160件,如果店铺经验是每6天向供货商订一次货,而路途运输时间是7天,那么合理的正常库存控制数应该是:120×(6+7)+160=1720件,公式:

  日销量平均数×(订单间隔天数+运输途中天数)+日最低安全库存量=合量的正常库存控制数。

  根据这个合理的正常库存控制数,双方就能做到心中有底,但这仅仅是一个标准的参考数,具体情况还应考虑以下几个变数。

  如遇劳动节、国庆节等长假,必须考虑节假日促销情况,情况好的话可能是正常日销量的2~3倍。所以,节前要做好充分的存货准备。

  而若在某一时间段厂家有订货优惠政策时,一般可考虑多订一点货,虽然超出了正常的库存数,但属于所能及的范围可以多订,同时要留有余地,不能贪多,以免因政策或市场有变动造成积压。

  (2)ABC分类库存管理法

  在众多的库存商品中,不是每一个商品的比重和管理方法都是相同的,根据2:8管理法则,一般规律是:仅占销量20%的商品,却占了销量利润的80%,我们把这类商品命名为A类商品;占销量的40%~60%的商品,销售利润占15%,我们把这类商品命名为B类商品;而占销量的30%~40%的商品,销售利润却只占5%,我们把这类商品命为C类商品。

  虽然不同行业、不同市场情况并不一定呈上述的比例,但我们可以参考这种方法将商品进行ABC分类库存管理,在进货资金的倾斜上,在库存商品的数量上,在库存商品的摆放上,A类商品应摆放在进出最方便的地方。

  补货小窍门

  千万不要等到店内商品卖得差不多了再补货,且听王牌店长给我们讲述的一个真实案例。

  云南某品牌加盟商王小姐一般是一个星期向公司补货一次,并提前跟公司说好,每次到的新货给她留起来,安排在每周三、四发给她。隔天王小姐就能收到,这样每周六店内肯定是有新品到货的。但王小姐只上部分新货,另一部分留着星期天上。如果进入销售旺季,三四天就补一次货。

  除了平时公司正常的发货外,如果有机会,王小姐就去该品牌的总部自己选些货回来。她选货跟别人有些不同,除了选应季的服装外,如果看中隔季的货品,她也会挑选回来先放着,从来不怕压货。有一次,她在公司总部遇见一个宁波的客户,也跟她一样。这样,到换季时就可以提前上货了。因为旺季来临时,往往全国的客户都会集中在这一时段补货。

  像“三八”妇女节、“五一”劳动节等几个销售高潮期,不要等到眼前再准备货品,提前半个月就可以开始准备了。王小姐平时经常组织货源做短期特卖会,也是提前通知公司准备货品的。

  平时,王小姐店内也会进一些“国际大牌折扣女装”销售,卖价虽然高,但是有些客户也喜欢买,这就应了那句话:“百货中百客”。到快过年了,大家都喜欢买好一点的衣服,这时王小姐会大量进这种货,卖价六七百元的羊绒大衣、毛领大衣之类的就比较受欢迎了。

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