阜平大枣属婆枣类型，素以个大、肉厚、皮薄、核小、营养丰富而闻名，是全国700多个枣品种中干食最为优良的品种之一。阜平大枣成熟后为深红色，有光泽，平均单查重12g，最大单果重75g。1994年获全国首届林业名特稀优新产品博览会银奖；1997年获省名牌产品；1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

    阜平大枣栽培历史悠久，早在1500年前的隋朝就有栽培枣树的记载，现仍有900多年的"枣树王"，其胸径达65cm。当前阜平大枣以其栽培面积大，产量高而在全国占有重要地位，八十年代号称"中国大枣第一乡"。2000年又被评为"中国大枣特产之乡"。阜平现有枣树面积40多万亩（含零星枣树折合面积），1500多万株，其中挂果枣树600万株，主要分布于县城东南部的8个乡镇，130多个行政村，涉及3万多户，13万口人，常年产枣8000万斤，最高年产可达1亿斤，因其面积大、产量高，又被中国林业局评为“中国大枣之乡”。