蹄花汤

我哆嗦着坐在电脑前，最近温降的可够呛，正是我这个食肉族，亮出雪白的牙 更何况，还挂着美容头号汤美名～那绝对是喜笑颜开的全部笑纳

材料

猪蹄3个，葱，姜，花椒粒2-3颗

做法

1.猪蹄切小块；
2.焯水后重新加入热水，放葱姜，花椒粒；
3.水开后小火炖2个小时；
4.炖到蹄烂，汤色浓白，就可以撒上小葱或者胡椒粉，热乎乎的喝了～
5.那蹄子是否有点味淡呢，再调一碗蘸料，让你肉肉也吃光光～
小诀窍:

胶原蛋白可不能浪费，汤喝不完，冷藏后还再做一个凉拌皮冻
做法：皮冻切1厘米小方块，青椒切细圈，放生抽，辣油，蒜泥，葱花，泡椒拌匀～