麻油猪肝

月子公司推荐适合顺产妈妈的第一周食谱！ 调理重点：促进代谢，帮助恶露和蜕膜的排出，进行温和的热补。 分娩后初期，产妇往往是气血两虚，针对剖腹产和顺产的两种状况的妈妈，我们分别有不同的餐点，以下几款方便好做，又令人食欲大开的美食，就能帮到您！

材料

猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml

做法

先将猪肝洗净切成1公分厚度；带皮老姜刷净切薄片；黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑；再转为大火，放入猪肝炒至变色；最后放入月乃汤煮开，马上关火，趁热食用。
小诀窍:

黑麻油：采用慢火烘焙、且百分之百天然纯正，完全符合热补却又不至于太过燥热的原则。内有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等，还有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、醇及磷脂等物质。可以提供人体所需的维生素E、维生素B1、钙质，特别的是它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。
月乃汤：广禾堂月子公司研发的产品。以台湾最优质的蓬莱米及九华山纯净泉水，酿成优质的米酒之后利用生物技术，从米酒中提炼出对产妇有利的蛋白质、氨基酸、酵素等成分而去掉了里面的酒精成分，再用核磁共振原理把大分子分解成小分子，帮助人体细胞吸收及代谢。有利于产妇吸收。