双豆飘香蹄

很适合夏天喝,记得一定要加点醋,才更香,不过不能够放多,3小汤匙就够了,多了会太酸那样的话就不飘香了.

材料

猪蹄--2只，牛干菌--少许，干香菇--4个，黄豆,黑豆--各一大汤匙的量(用开水浸泡15分钟后控干备用)，西瓜皮(白的那层)--少许，姜--少许

做法

猪蹄飞水备用
把飞过水的猪蹄和牛干菌,干香菇,西瓜皮,黄豆,黑豆,姜一起放入沙锅内保1个小时左右就好
起锅时加适当的盐和味精就好.因为猪蹄有点味道可以放适量的醋,这个汤又亮又养生.
小诀窍:

注意醋的用量