粉蒸豆角

材料

豆角，土豆，蒸肉米粉，八角大料，糖，盐

1.将豆角洗净，掰成小段，沥干水分备用，土豆切小的滚刀块；
2.油锅加热，将豆角炸至外皮起皱，略加一点点盐入味；
3.将土豆和豆角混合，加蒸肉米粉，大料，盐，适量糖入味；
4.上锅蒸30分钟即可。
小诀窍:

其实在炸豆角的时候可以将土豆也加进去炸，最后蒸的时间稍短也一样好吃。

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