肉圆木耳炒藕片

最近儿子非常喜欢吃黑木耳,所以我随时准备着一些放肉里去炒.但愿不要听到黑木耳里面又添加了啥啥啥的.现在,真不知吃什么放心.这么多曝光的垃圾食品.让我真有回家买地过自给自足的生活打算了.

材料

藕，肉，姜，蒜，盐，蚝油，木耳，香蒜苗，香油

做法

1.炒藕一定要买脆藕.不要粉藕.切成薄片后再洗一下.
2.肉片我用的是家乡的肉圆切成片.
3.爆香姜末.蒜末.放肉片炒香.
4.下藕放点盐/蚝油.加点水焖一下.放木耳和香蒜苗再炒一会放点香油关火.很简单的菜.