五香肉茶树菇

很送饭的一个家常菜，全家都喜欢！

材料

花肉　　200克，茶树菇　　200克，红萝卜　　1/3根，葱　　3根，蒜头（独蒜）　1颗，五香粉　　半茶匙，生粉　　　　　2茶匙，蚝油　　1汤匙，美极酱油　　半汤匙，盐和鸡精　　适量，水淀粉　　适量

做法

花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀，腌半小时。
热油锅，下花肉炒熟，挤出肉里的油留在锅里，熟肉盛起。
再次热油锅，爆香蒜头和葱白。
加入红萝卜和茶树菇，翻炒４分钟。
调入蚝油、盐和鸡精。
最后加入葱段（绿色部分）和花肉翻炒几下，水淀粉勾芡即可上碟。